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在线中文在线动手实践课程: Latte Rice Bread 拿鐵米麵包 & Taiwanese Scallion Pancake 台式蔥油餅
\r\n\r\n在麵包的配方中添加了再來米粉,讓麵包的口感獨特,外層再覆蓋類似斑馬紋路的雙色墨西哥皮,最後抹上自製的拿鐵奶露餡料,一個麵包,3種享受
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蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅,在華人社會街頭如臺灣、香港、中國大陸,以及馬來西亞、新加坡等地區常見,常作為早餐或小吃食用。家常葱油饼特点: 咸、香、脆、葱香味十足,尤其刚刚出锅时候,色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离,深受所有人的喜欢,特别是葱香味道,让你忍不住多吃幾口
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在RedMan Baking Studio's,我们的厨师不断提出新的创意方式来使我们的Baking Studio客户满意。所有食谱都是在公司内部开发的,这些经验均来自我们的内部厨师多年的经验。您经常会发现我们的食谱具有无与伦比的独特性,并融合了来自许多不同文化的风味和技术。每堂课都充满激情,我们的厨师会花时间确保每个人都学习并带回家美味的菜!
\r\n\r\n您正在学习
\r\n\r\n1.了解面團攪拌的步驟及方式
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\r\n2.學習面團的整型及發酵知識
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\r\n3.烘烤麵包溫度注意細節
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\r\n4.咖啡奶露餡的製作方式
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\r\n5.長型麵包的整形技巧
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\r\n6.墨西哥餅皮的製作方法
7.燙麵的技巧
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\r\n8.溫水揉麵的方式
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\r\n9.傳統及創新的變化
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\r\n10.蔥餡的醃料方法
细节
\r\n\r\n持续时间: 3.5小时
\r\n\r\n类型 : 在线中文在线动手实践
\r\n\r\n水平: 初学者
\r\n\r\n本课程仅以普通话进行
\r\n\r\n互联网:
\r\n\r\n请确保您有足够强大的互联网连接,以确保每个人都能顺利上课并按时完成。如果您的互联网无法正常工作,我们将无法继续上课。
\r\n\r\nZoom:
\r\n\r\n请确保在上课前熟悉 Zoom 应用程序,因为我们将无法解决问题。
\r\n\r\n期待什么?
\r\n\r\n对于在线动手操作,您将通过 Zoom 在舒适的家中和厨房中与厨师一起烘焙。
\r\n\r\n您需要在现场遵循并应用厨师的指示,以确保达到食谱的最佳效果。
\r\n\r\n随时询问一些提示和建议,并向厨师学习以提升您的下一次烘焙体验。
\r\n\r\n课程通过 Zoom 在线完成,您将在上课前 3 天下午 5 点前通过电子邮件收到课程详细信息。
\r\n\r\n电子邮件中将包含食谱副本、缩放链接和完整的课程详细信息。
\r\n\r\n如果您没有收到我们发送的电子邮件,我们鼓励您检查您的垃圾邮件或垃圾邮件文件夹,否则请通过链接联系我们的客户服务 https://www.redmanshop.com/contact-us.
\r\n\r\n原料:
\r\n\r\n您需要根据事先提供给您的食谱购买食材。
\r\n\r\n工具和设备:
\r\n\r\n请确保您在加入课程之前拥有以下提到的标准设备,如果您缺少某些物品,您可以前往 RedMan by Phoon Huat 和 Phoon Huat 商店或参观 https://www.redmanshop.com/shop 购买您需要的物品。
\r\n\r\nSN | \r\n\t\t\tStandard Equipment & Tools Required | \r\n\t\t\tQuantity | \r\n\t\t\tAlternative Equipments & Tools | \r\n\t\t\tQuantity | \r\n\t\t
1 | \r\n\t\t\t烤箱 (CONVECTION OVEN ) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
2 | \r\n\t\t\t攪拌機 (MIXER) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
3 | \r\n\t\t\t麵包刀( BREAD KNIFE) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
4 | \r\n\t\t\t打蛋器(SMALL EGG WHISK) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
5 | \r\n\t\t\t擠花袋 (DISPOSABLE PIPING BAGS-LARGE) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
6 | \r\n\t\t\t橡皮刮刀 (SILICONE SPATULA 27CM) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
7 | \r\n\t\t\t計時器 (ROTATION TIMER TIMER) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
8 | \r\n\t\t\t秤 (ANALOGUE SPRING KITCHEN SCALE) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
9 | \r\n\t\t\t抹平刀(SPATULA PALETTE KNIFE) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
10 | \r\n\t\t\t塑膠刮板 ( PLASTIC SCRAPPER 10CMX15CM) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
11 | \r\n\t\t\t切麵刮板 (DOUGH SCRAPER 194X127) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
12 | \r\n\t\t\t平底鍋 ( SAUCEPAN ) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
13 | \r\n\t\t\t烤盤 (OVEN TRAY) | \r\n\t\t\t1 | \r\n\t\t\t\r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
\r\n\t\t\t | \r\n\t\t\t | \r\n\t\t\t | \r\n\t\t\t | \r\n\t\t |
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儿童政策:9-11岁的儿童可以上课,但必须由有偿成人陪同。
\r\n\r\n青春期政策:12至17岁的青少年无需成人陪伴即可上课。如果成年人希望陪伴青少年,则成年人也必须报名参加。
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条款和条件
\r\n\r\n只有付费和注册的参与者才能加入课程。
\r\n\r\n课程准时开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间,迟到者将不会被录取。将不予退款。
\r\n\r\n每位参与者都应在课堂上遵守一般社交礼仪和礼仪。
\r\n\r\n预订可以退款吗?
\r\n\r\n所有已确认的预订均不可退款且不可转让。
\r\n\r\n无法参与课程/演示将不予退款。
\r\n\r\n点击此链接联系客服: https://www.redmanshop.com/contact-us.
\r\n\r\n取消课程:
\r\n\r\n如果课程被取消,将发送电子邮件通知取消。将全额退款。
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