普通话课堂: LATTE RICE BREAD 拿鐵米麵包 + BROWN SUGAR BISCUIT 黑糖椪餅

在麵包的配方中添加了再來米粉，讓麵包的口感獨特，外層再覆蓋類似斑馬紋路的雙色墨西哥皮，最後抹上自製的拿鐵奶露餡料，一個麵包，3種享受！

「黑糖香餅」即是台南椪餅，也有「月內餅」之稱，看起來好像體積很大，其實圓胖豐滿的外觀裡頭是中空的喲！以黑糖、麵粉及水為主要原料，表面外殼吃起來有淺淺的糖香、麵粉香，底部有一層黑糖餡，QQ的、脆脆的，是大人小孩都會喜歡的點心。

在RedMan Baking Studio's，我们的厨师不断提出新的创意方式来使我们的Baking Studio客户满意。所有食谱都是在公司内部开发的，这些经验均来自我们的内部厨师多年的经验。您经常会发现我们的食谱具有无与伦比的独特性，并融合了来自许多不同文化的风味和技术。每堂课都充满激情，我们的厨师会花时间确保每个人都学习并带回家美味的菜！
 

您正在学习 
 

• 了解面團攪拌的步驟及方式
   
• 學習面團的整型及發酵知識
   
• 烘烤麵包溫度注意細節
   
• 咖啡奶露餡的製作方式
   
• 長型麵包的整形技巧
   
• 墨西哥餅皮的製作方法
   
• 如何制作油皮、油酥
   
• 如何將内馅包入
   
• 自製黑糖內餡
   
• 学习中空造型的方法
   
• 了解中式点心醒发面团的重要性
  

细节

时长：3.5小时

带回家部分：8 pcs Latte Rice Bread 拿鐵米麵包 + 6 pcs Brown Sugar Biscuit 黑糖椪餅

类型：Baking Hands On 动手

最低年龄：12岁

本课程仅以中文进行

将提供设备，工具，配料，围裙和盒子。

带一支笔做笔记。

参加者可能需要根据班级食谱分组学习。

穿着舒适的服装并穿上脚趾遮盖的鞋子以提供保护。


条款和条件

只有注册並付费的學習者才能參與课程。

请参阅下面的烘焙课程以了解退款及課程政策。

上课準時开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间，迟到者将禁止進入烘焙工作室中學習，並且不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中，不可帶回

参与學習者需要在上课期间和下课后清洗所使用之器材，並期望每个参与者进行一般的工作台内务整理。 

在 RedMan 烘焙工作室的任何烘焙课程或活动期间，我们的员工可能会为我们的广告、宣传或赞助目的拍摄活动的照片或视频图像。

 如果您不希望被包括在内，请在課程开始前以书面形式通知我们，否则您不可撤销或放弃您现在或将来可能拥有的任何和所有权利，包括但不限于您在版权下的任何权利 按照可能不时修订或任何司法管辖区的任何类似法律行事，并承认 RedMan Baking Studio 有权在所有媒体和格式中使用您的照片和录音，包括不限于 RedMan Baking Studio 的网站、广告 、宣传或赞助。
 

预订可以退款吗？

所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班，或发送替代参加者。

要发送替代参与者，请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

要转到另一堂课，请在上课前24小时联系客服。例如课程将于周二上午9.30开始，请在周一上午9点​​之前通过电子邮件发送。

对于周末课程，请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。

无人上课的学生不予退款。

单击此链接以联系客户服务：https://www.redmanshop.com/contact-us
 

 班级取消

如果教师身体不适，可以在上课前或下课日取消课程。

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