220513 Apricot Macadamia Bread 花型軟歐麵包  & Sweet Clay Oven Biscuit 芝麻甜酥餅

220513 Apricot Macadamia Bread 花型軟歐麵包  & Sweet Clay Oven Biscuit 芝麻甜酥餅

Item No. KEVSL0008
5 out of 5 Customer Rating
$98.00
Availability :
Difficulty :
Type of Class : Baking Hands-On
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13/05/2022, 2:15 PM - 5:45 PM

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Description

普通话课堂 Apricot Macadamia Bread 花型軟歐麵包 & Sweet Clay Oven Biscuit 芝麻甜酥餅

漂亮的開花造型,結合低糖少油的麵糰,細細品嚐還帶有一股淡淡的蜂蜜香,利用隔夜冷藏發酵,讓麵糰的風味更趨近完美

甜燒餅(糖鼓酥餅)是古早味的美食,由當時的國民黨撤退到台灣時候,一些北方的外省鄉親研發出來吃,現在只能傳統早餐店內,看見它的蹤影,他可是很多五六年級生小時候的回憶,這們手藝幾乎也都快要失傳了


RedMan Baking Studio's,我们的厨师不断提出新的创意方式来使我们的Baking Studio客户满意。所有食谱都是在公司内部开发的,这些经验均来自我们的内部厨师多年的经验。您经常会发现我们的食谱具有无与伦比的独特性,并融合了来自许多不同文化的风味和技术。每堂课都充满激情,我们的厨师会花时间确保每个人都学习并带回家美味的菜!

 

您正在学习 
 

  •  軟歐麵包的攪拌方式
     

  • 隔夜發酵的方法
     

  • 開花造型的整形方法
     

  • 麵包皮的包入技巧
     

  • 麵糰的攪拌、整形及發酵知識
     

  • 如何制作油皮、油酥
     

  • 如何制作内馅
     

  • 学习千层口感的操作方法
     

  • 了解中式点心醒发面团的重要性
     

细节
 

持续时间:3.5小时

带回家部分:2 pcs Apricot Macadamia Bread 花型軟歐麵包 + 7 pcs Sweet Clay Oven Biscuit 芝麻甜酥餅

类型:Baking Hands On 动手

最低年龄:12

本课程仅以中文进行

将提供设备,工具,配料,围裙和盒子。

带一支笔做笔记。

参加者可能需要根据班级食谱分组学习。

穿着舒适的服装并穿上脚趾遮盖的鞋子以提供保护。
 

条款和条件
 

只有注册並付费的學習者才能參與课程。

请参阅下面的烘焙课程以了解退款及課程政策。

上课準時开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间,迟到者将禁止進入烘焙工作室中學習,並且不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中,不可帶回

参与學習者需要在上课期间和下课后清洗所使用之器材,並期望每个参与者进行一般的工作台内务整理。

RedMan 烘焙工作室的任何烘焙课程或活动期间,我们的员工可能会为我们的广告、宣传或赞助目的拍摄活动的照片或视频图像。

 如果您不希望被包括在内,请在課程开始前以书面形式通知我们,否则您不可撤销或放弃您现在或将来可能拥有的任何和所有权利,包括但不限于您在版权下的任何权利 按照可能不时修订或任何司法管辖区的任何类似法律行事,并承认 RedMan Baking Studio 有权在所有媒体和格式中使用您的照片和录音,包括不限于 RedMan Baking Studio 的网站、广告 、宣传或赞助。

 

预订可以退款吗?

 
所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的
30天内转到另一班,或发送替代参加者。

要发送替代参与者,请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

要转到另一堂课,请在上课前24小时联系客服。例如课程将于周二上午9.30开始,请在周一上午9​​之前通过电子邮件发送。

对于周末课程,请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。

无人上课的学生不予退款。

单击此链接以联系客户服务:https://www.redmanshop.com/contact-us

 

班级取消
 

如果教师身体不适,可以在上课前或下课日取消课程。

如果取消课程,将发送一封电子邮件通知取消。将全额退款

Details

Instructor