New World Bread Making With Tangzhong 1 軟Q湯種麵包基礎課程一
New World Bread Making With Tangzhong 1 軟Q湯種麵包基礎課程一
09/06/2023, 11:00 AM - 5:00 PM
10/06/2023, 11:00 AM - 5:00 PM
Description
NEW WORLD BREAD MAKING WITH TANGZHONG 1 軟Q湯種麵包基礎課程 一
本课程的目的,在于使初学者能了解麵包的製作过程和使用材料的重要性,如何去了解一个配方的百分比,以及任何一个失误会对产品造成的影响,并且透过这些基础理论来学习製作现代潮流的商品
本课程仅以中文授课。
您正在学习
- 了解各种材料的特性,以及对麵包造成的影响
- 认识麵包的起源和发展变化以及分类
- 学习製作麵包的流程、步骤和方法
- 认识搅拌的6种阶段
- 学习如何将麵团整形成圆形、长条形、椭圆形
- 了解发酵的3种阶段以及温度和湿度的重
- 您可以學習6種不同口味和形狀的甜麵包
细节
会议: 2天课程, 9th and 10th June 2022
带回家部分: 5 pcs x 菠蘿麵包
5 pcs x 紅豆麵包
5 pcs x 花生夾心麵包
5 pcs x 椰子奶酥麵包,
5 pcs x 奶油捲麵包
5 pcs x卡士達麵包
时长:2节,每节6小时(不提供午餐)
类型:烘焙特殊动手
最低年龄:14岁
将提供设备,工具,配料,围裙和盒
带一支笔做笔记。参加者可能需要根据班级食谱分组学习
完成课程后,学生将获得一份荣誉证书
条款和条件
只有付费并注册的参与者才能加入课程。
上课按时开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间,则迟到者将不被录取。不会退款。
所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中。
参加者在上课期间和下课后需要洗漱。预计每个参与者都将进行一般的内务处理。
每个参与者都希望在上课时有一般的社交礼节和礼节。
在 RedMan 烘焙工作室的任何烘焙课程或活动期间,我们的员工可能会为我们的广告、宣传或赞助目的拍摄活动的照片或视频图像。
如果您不希望被包括在内,请在課程开始前以书面形式通知我们,否则您不可撤销或放弃您现在或将来可能拥有的任何和所有权利,包括但不限于您在版权下的任何权利 按照可能不时修订或任何司法管辖区的任何类似法律行事,并承认 RedMan Baking Studio 有权在所有媒体和格式中使用您的照片和录音,包括不限于 RedMan Baking Studio 的网站、广告 、宣传或赞助。
预订可以退款吗?
所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班,或者发送替代参加者。
要发送替代参与者,请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。
要转移到另一堂课,请至少在上课前24小时联系客户服务。例如课程将于周二上午9.30开始,请在周一上午9点之前通过电子邮件发送。是否转移课程取决于RedMan Baking Studio的最终决定。
对于周末课程,请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。
无人上课的学生不予退款。
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班级取消
如果教师身体不适,可以在上课日之前或下课日取消课程。
如果取消课程,将会发送一封电子邮件通知取消。将全额退款。