FRENCH FRUIT FINANCIER 水果費南雪 + GOLDEN CHEESE BALL PASTRY 黃金起士球 

飞南雪又名金砖蛋糕，是一种法式小蛋糕，味道清淡，质地湿润。尝起来像海绵蛋糕。质地富有弹性，焦奶油味十足，搭配酸甜可口的覆盆子。它永远不会厌倦吃.

操作簡便口感獨特，外酥內Q不油膩，外表看起來如泡芙，但內部香Q柔軟的黃金起司球，所使用的材料簡單，製作容易，只需要烤箱就能做到美味又健康的小吃，也可添加起司、巧克力、果醬等做饀料，咬一口不但外香酥化，還滲透著雙重濃郁的起司香味。

在RedMan Baking Studio，我们的厨师不断提出新的创意方式来使我们的Baking Studio客户满意。所有食谱都是在公司内部开发的，这些经验均来自我们的内部厨师多年的经验。您经常会发现我们的食谱具有无与伦比的独特性，并融合了来自许多不同文化的风味和技术。每堂课都充满激情，我们的厨师会花时间确保每个人都学习并带回家美味的菜！

本课程仅以普通话进行 (This class is only conducted in Mandarin)

您正在学习 
 

• 學習焦化奶油的製作步驟及方式

• 學習費南雪面糊的製作方法

• 烘烤麵糊的溫度、時間及注意細節

• 麵糊隔夜的原因

• 入模的方法

• 了解起士面團攪拌的步驟及方式

• 學習面團的整型及發酵知識

• 烘烤起士球的溫度注意細節

• 起士球的製作方式

• 起士球的擠壓方式

细节

持续时间：2 小时 

带回家部分：24颗金融家+15颗芝士球

类型：Baking Hands On 动手

最低年龄：12岁

本课程仅以中文进行

将提供设备，工具，配料，围裙和盒子。带一支笔做笔记。

参加者可能需要根据班级食谱分组学习。

穿着舒适的服装并穿上脚趾遮盖的鞋子以提供保护。

条款和条件

只有注册並付费的學習者才能參與课程。

请参阅下面的烘焙课程以了解退款及課程政策。

上课準時开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间，迟到者将禁止進入烘焙工作室中學習，並且不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中，不可帶回。

参与學習者需要在上课期间和下课后清洗所使用之器材，並期望每个参与者进行一般的工作台内务整理。 

在 RedMan 烘焙工作室的任何烘焙课程或活动期间，我们的员工可能会为我们的广告、宣传或赞助目的拍摄活动的照片或视频图像。

 如果您不希望被包括在内，请在課程开始前以书面形式通知我们，否则您不可撤销或放弃您现在或将来可能拥有的任何和所有权利，包括但不限于您在版权下的任何权利 按照可能不时修订或任何司法管辖区的任何类似法律行事，并承认 RedMan Baking Studio 有权在所有媒体和格式中使用您的照片和录音，包括不限于 RedMan Baking Studio 的网站、广告 、宣传或赞助。

预订可以退款吗？

所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班，或发送替代参加者。

要发送替代参与者，请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

要转到另一堂课，请在上课前24小时联系客服。例如课程将于周二上午9.30开始，请在周一上午9点​​之前通过电子邮件发送。

对于周末课程，请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。

无人上课的学生不予退款。

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 班级取消

如果教师身体不适，可以在上课前或下课日取消课程。

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