春聯麵包 - SPRING COUPLETS BREAD

还记得小时候过年前,家家户户忙里忙外的布置和过年有关的装饰,让过年的气氛能更浓烈,其中春联更是不可缺少的一部分,如今学习这款春联面包,让春联不止能看,还能吃!

可以学习(You Are Learning)

1.墨西哥皮的製作方法

2.紅麴粉的應用

3.如何制作汤种及应用方法

4.学习汤种的特色及优点

5.面团的搅拌、整形、及发酵知识

黑金鳳梨酥 - BLACK GOLD PINEAPPLE BISCUIT

超好吃的网红黑金酥!看得见的整颗咸蛋黄,加上凤梨馅、竹炭粉,3层夹心,香甜Q弹,咸甜香松软, 每一口都是满满的幸福感!

可以学习(You Are Learning)

1.如何制作竹炭油皮、油酥

2.了解中式点心醒发面团的重要性

3.学习千层口感的操作方法

细节

持续时间:3.5小时

带回家部分:5 loaves of bread and 7 pieces biscuit

类型:动手

最低年龄:12

本课程仅以中文进行

将提供设备,工具,配料,围裙和盒子。

带一支笔做笔记。

参加者可能需要根据班级食谱分组学习。

穿着舒适的服装并穿上脚趾遮盖的鞋子以提供保护。

条款和条件

只有付费并注册的参与者才能加入课程。

上课按时开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间,则迟到者将不被录取。不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中。

参与者需要在上课期间和下课后洗漱。期望每个参与者进行一般的内务处理。

每个参与者都希望在上课时有一般的社交礼节和礼节。

 

预订可以退款吗?

 

所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班,或发送替代参加者。

要发送替代参与者,请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

要转到另一堂课,请在上课前24小时联系客服。例如课程将于周二上午9.30开始,请在周一上午9​​之前通过电子邮件发送。

对于周末课程,请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。

无人上课的学生不予退款。

单击此链接以联系客户服务:https://www.redmanshop.com/contact-us

 

班级取消

如果教师身体不适,可以在上课前或下课日取消课程。

如果取消课程,将发送一封电子邮件通知取消。将全额退款

Chef Kevin

毕业于台湾的烘焙专科学校,拥有五年的专业知识基础及22年的实际操作经验,除了曾在台湾各大5星级饭店与国际品牌的面包店工作之外,还到过香港、日本、新加波、美国、中国、印尼等各地方工作,同时也兼任香港烘焙班及学校的授课讲师和面包顾问,于2014年出版了「来自星国的55种面包」一书,更在2016年参与在新加坡所举办的烘焙比赛荣获冠军,如今他将会把自己的所学的知识及技术传授给所有对烘焙有兴趣的学生!

Classes in Mandarin

0108 Bread & Pineapple Biscuit

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春聯麵包 - SPRING COUPLETS BREAD

还记得小时候过年前,家家户户忙里忙外的布置和过年有关的装饰,让过年的气氛能更浓烈,其中春联更是不可缺少的一部分,如今学习这款春联面包,让春联不止能看,还能吃!

可以学习(You Are Learning)

1.墨西哥皮的製作方法

2.紅麴粉的應用

3.如何制作汤种及应用方法

4.学习汤种的特色及优点

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黑金鳳梨酥 - BLACK GOLD PINEAPPLE BISCUIT

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1.如何制作竹炭油皮、油酥

2.了解中式点心醒发面团的重要性

3.学习千层口感的操作方法

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持续时间:3.5小时

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类型:动手

最低年龄:12

本课程仅以中文进行

将提供设备,工具,配料,围裙和盒子。

带一支笔做笔记。

参加者可能需要根据班级食谱分组学习。

穿着舒适的服装并穿上脚趾遮盖的鞋子以提供保护。

条款和条件

只有付费并注册的参与者才能加入课程。

上课按时开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间,则迟到者将不被录取。不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中。

参与者需要在上课期间和下课后洗漱。期望每个参与者进行一般的内务处理。

每个参与者都希望在上课时有一般的社交礼节和礼节。

 

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所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班,或发送替代参加者。

要发送替代参与者,请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

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毕业于台湾的烘焙专科学校,拥有五年的专业知识基础及22年的实际操作经验,除了曾在台湾各大5星级饭店与国际品牌的面包店工作之外,还到过香港、日本、新加波、美国、中国、印尼等各地方工作,同时也兼任香港烘焙班及学校的授课讲师和面包顾问,于2014年出版了「来自星国的55种面包」一书,更在2016年参与在新加坡所举办的烘焙比赛荣获冠军,如今他将会把自己的所学的知识及技术传授给所有对烘焙有兴趣的学生!

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